Fimbulwinter était un groupe de black metal qui faisait partie de la première scène black metal norvégienne. Il s'est formé à Oslo en 1992 et a sorti deux démos cette année-là. En 1994, il sort son seul album, Servants of Sorcery. Présentant une reprise de "Morbid Tales" de Celtic Frost, il s'agissait de la première sortie du nouveau Hot Records.

Le groupe s'est séparé peu de temps après. Le guitariste Shagrath a rejoint Dimmu Borgir et le bassiste Skoll a rejoint Ulver.

Le groupe porte le nom de Fimbulvetr (ou Fimbulvinter), un événement de la mythologie nordique.